Estos libros están dirigidos a quienes no tienen habilidades en la cocina como también a aquellos que están en otro nivel y quieren sumar excelentes sándwiches y/o ensaladas a su repertorio culinario. No creemos en las recetas estrictas, por eso encontrarán pautas claras que servirán para crear preparaciones deliciosas. La idea es jugar, mezclar y combinar diferentes sabores.

Páginas: 132
Formato: 19 x 13
ISBN: 9789876379304

Estos libros están dirigidos a quienes no tienen habilidades en la cocina como también a aquellos que están en otro nivel y quieren sumar excelentes sándwiches y/o ensaladas a su repertorio culinario. No creemos en las recetas estrictas, por eso encontrarán pautas claras que servirán para crear preparaciones deliciosas. La idea es jugar, mezclar y combinar diferentes sabores.

Páginas: 132
Formato: 19 x 13
ISBN: 9789876378673

Editorial: PLANETA
Encuadernación / Colección: *
ISBN: 9789504969334

Todo empezó casi como un chiste. Una tarde, medio aburrida en casa, disparé un par de tuits y la cosa pegó bien. Rebotó por todos lados. A partir de ese momento se transformó en algo que creció tanto de un lado como del otro de la red.
Y es que, a veces, los que estamos todo el día en la cocina damos por hecho o por sabidos muchos temas básicos o de sentido común. Por eso, me pareció una buena idea bajar y juntar estos tips, tuits, consejos, ideas y comentarios –o como quieran llamarlos– en un libro. Porque comer bien es mucho más que preparar grandes recetas o saber un montón de técnicas. Comer bien, y no como el or**, es algo de todos los días, todo el día, 24/7. Así que lean, prueben, hagan y diviértanse.

Editoriaĺ: PARRAGON
ISBN: 9781474882675
Páginas: 192
Idioma: Español

Formato:Rústica
Edición:2014
Idioma:Castellano
ISBN:9781781864180

Editorial: DISTAL
Encuadernación / Colección: CARTONE
ISBN: 9788466230117

Editorial: PARRAGON
ISBN 9781472346520

Editorial: PARRAGON
Idioma: Castellano
Peso: 490
Ancho: 200 mm
Largo: 240 mm
ISBN 9781472346537

Editorial: DEGUSTIS
Encuadernación / Colección: CARTONE
ISBN: 9786074046816

Editorial: PARRAGON
ISBN: 9781474887908

Editorial: PARRAGON
Paginas: 32
Idioma: Castellano
Medidas: 15x22 cm
ISBN 9781474852180

Editorial: DISTAL
Encuadernación / Colección: RUSTICA
ISBN: 9789875022232

Incluye los 3 libros en caja
Tamaño 15x12 cm
Tapa dura

Editorial: PARRAGON
Idioma: Castellano
Peso: 110
Ancho: 200 mm
Largo: 270 mm
ISBN 9781445486147

Editoriaĺ: LOVE FOOD
ISBN: 9781472311962
Páginas: 226
Idioma: Español

Editoriaĺ: PARRAGON
ISBN: 9781474895651
Páginas: 224
Idioma: Español

Editorial: DISTAL EDITORIAL
Páginas: 303
Edición: 1 Edición
Idioma: CASTELLANO
Peso: 400 gr
Ancho: 240 mm
Largo: 3500 mm
Año 2011
ISBN: 9786074043211

Editorial: PARRAGON
Encuadernación / Colección: CARTONE
ISBN: 9781472346513

Editorial: PARRAGON
Idioma: Castellano
Peso: 1850
Ancho: 260 mm
Largo: 200 mm
ISBN 9781472359698

Categorización: Cocina
Colección: COLECCION COCINA 5 ESTRELLAS
Editorial: PARRAGON BOOKS LTD.
ISBN: 9781472359674
Encuadernación: Rústica / Paperback
Paginas: 128
Edición: 3/13/2015
Peso: 475

Editorial: DISTAL
Encuadernación / Colección: CARTONE
ISBN: 9789875023000

El primer libro de recetas de Rodrigo Cascón, el reconocido chef latinoamericano que condujo Deli S.O.S en Fashion TV, Chef a domicilio en Discovery Home and Health, entre otros. Actualmente está a cargo de Rápido y sabroso, que va por su segunda temporada y participa diariamente en Morfi de Todos a la mesa por la señal de Telefé.
Editorial: EDITORIAL GUADAL
Paginas: 132
Ancho: 205 mm
Largo: 240 mm
ISBN 9789873202186

Editorial: ATLANTIDA
Encuadernación / Colección: PARA TI
ISBN: 9789500830584

Los cocineros más importantes de la Argentina, unidos en A.C.E.L.G.A., proponen en cada edición de la FERIA más convocante de nuestro país los platos que preparan con los productos que se ofrecen en un MERCADO de excelencia. Entradas, principales, salados, dulces, postres y cócteles reúnen a esta verdadera selección de cocineros que trabaja en equipo en los puestos de comida y en las clases de cocina por la identidad de la gastronomía argentina. Las mejores recetas de MASTICAR es un libro imprescindible para revalorizar nuestras raíces y aprender a “Comer en estación, casero, regional y en familia

Editorial: ATLANTIDA
Encuadernación / Colección: RUSTICA
ISBN: 9789500834391

Ariel Rodríguez Palacios nos propone un apasionante viaje culinario por el mundo de las aves. En este libro encontrará explicadas de manera fácil y didáctica algunas técnicas complejas como el deshuesado, bridado y rellenado de pollo, pato, pavo, codorniz y piezas de caza. Todo con fotos paso a paso.
Recetas exclusivas donde se combinan los sabores y la creatividad a las que ya nos tiene acostumbrados el famoso Maestro de Cocina.



Número de páginas:96
Peso:350
Formato:Rústica
Edición:2006
Idioma:Castellano
ISBN:9789500832021

En este nuevo título de la colección, Ariel Rodríguez Palacios, presenta todos los secretos para conocer, elegir, limpiar, acondicionar y prepararlos distintos cortes de cordero-, cerdo y conejo, tres carnes q u e son siempre vedettes en las cocinas regionales y en la gastronomía internacional.
Con técnicas sencillas, claras y de fácil comprensión explica cortes, limpieza, despostado, deshuesado, rellenado de carnes de cerdo, cordero y conejo y ofrece deliciosas recetas, clásicas y novedosas, para experimentar con este tipo de carnes.



Número de páginas:96
Peso:330
Formato:Rústica
Edición:2007
Idioma:Castellano
ISBN:9789500834728

Autor: Pani
Editorial: ATLANTIDA
Edición:2018
Idioma:Castellano
ISBN:9789500852616

Libro tapa blanda

Este libro se lo dedico a todos esos lectores que les gusta cocinar, pero miran ese terreno con cierto temor. No quiero que mi libro esté arrumbado en un estante, quiero que sea parte de sus cocinas como un utensilio más. Utilícenlo como un aliado para su cocina de todos los días, ya que todas sus recetas son para comer algo rico con amigos o en familia. Que lo disfruten.

Autor: Delia Lequio

Editorial: Olivia

Editorial: CATAPULTA
Encuadernación / Colección: KIT
ISBN: 9789876378123

Editorial: CATAPULTA
ISBN: 9789876377874

Todo el mundo tienes sus placeres culpables en la vida. Este libro no trata de negarlos. Lo que permite es disfrutar de ellos, al tiempo que sirve para encontrar platos deliciosos para aquellos momentos en que se buscando algo un poco más virtuoso. Y este es realmente el mejor tipo de consejo de todos: el equilibrio. Un libro repleto lleno de recetas que combinan los ingredientes más frescos, la despensa básica y algunos trucos personales para proporcionar un enfoque más ligero. Las recetas emplean en alimentos energéticos, poniendo el foco en verduras, granos y proteína. La mejor forma de disfrutar del sabor y al mismo tiempo de comer de forma saludable. El regalo perfecto para cualquier ocasión.

Editorial: B EDICIONES *
Encuadernación / Colección: RUSTICA
ISBN: 9788466662185