EL ARTE DE LA COCINA PERUANA
El Arte de la Cocina Peruana de Tony Custer fue el primer libro en presentar a la cocina peruana como una de las más variadas y deliciosas del mundo. Esta nueva edición reúne una selección de las recetas más representativas del extenso repertorio culinario peruano, y servirá de guía a los lectores para introducirse en una de las gastronomías que está siendo objeto de mayor interés a escala internacional.
Número de páginas:264
Peso:400
Formato:Rústica
Edición:2019
Idioma:Castellano
ISBN:9789563162875
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